La Nación fue fundada en el año 1964, en la ciudad de Bahía Blanca por Pedro Rimaudo, con la gran ayuda de su mujer, Elsa Bousquet.

Contaban con una larga trayectoria de sus familias en el rubro de las harinas y levaduras. Con el tiempo se incorporan sus hijas Susana y Mabel.

La familia entera luchó para salir adelante fabricando confituras los días domingo, para luego vender en la semana.

En el año 1972 adquirieron un inmueble ubicado en la esquina de Zapiola y Casanova, donde hasta el día de hoy sigue colocada la panadería. 

Eventualmente, la fruta no cae lejos del árbol, y los hijos de Mabel se pusieron al frente del negocio y hasta el día de hoy dirigen la empresa familiar con total dedicación. En la actualidad, La Nación cuenta con 2 sucursales y más de 25 empleados que nos ayudan a llevar la calidad a su mesa, sin desviarse nunca del sueño de sus fundadores.